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ENMit dem „B&G Shopper Monitor“ untersucht das Team der Unternehmensberatung Bormann & Gordon seit 2004 alle zwei Jahre das Shopperverhalten im deutschen Convenience-Markt. Seit 2010 entwickelt sich das Kaufverhalten im Tankstellenshop kontinuierlich zurück – und erreichte im Sommer 2018 sein schlechtestes Ergebnis (seit Beginn der Messungen). Der Lichtblick für Shopbetreiber: Impulskäufe werden wieder wichtiger! Mehr dazu lesen Sie im Interview mit Reiner Graul, dem geschäftsführenden Gesellschafter von Bormann & Gordon.
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